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后里在地人的老餅店

 

美食傳承的專家-立喜餅店

 

 

立喜創辦人高炳恭師傅從小就對糕餅業充滿濃厚興趣,小學畢業後,年僅14歲的高師傅就到台灣糕餅發源地的豐原老店當學徒,學習傳統糕餅技藝,獲得綠豆椪製作工藝的真傳功夫。其間更不停到到各地進修,研習蛋黃酥、 小月餅、千層酥、漢餅等手藝,至今已五十多年。

 

高師傅20歲服完兵役後,與日本公司合資開立木雕公司十年,因對糕餅業存有濃厚的喜愛,毅然結束木雕公司,並於民國71年以辛苦存下的5萬元資金,創立「立喜食品」,因終於將自己的熱愛發揮出來,用心製作的麵包、蛋糕、喜餅、中秋月餅等,深受大家的喜愛 。

 

在這30多年間,高師傅仍不斷創新研發具有特色的新口味,求新求變以迎合顧客的口味,在糕餅業占有一席之地,更是獲獎無數…

 

這幾年,專製糕餅的【立喜餅店】品牌成立,以傳承為使命,努力將傳統的糕餅技藝推廣給更多台灣人,了解這真正屬於台灣的在地糕餅文化,並且成功的交棒到第二代─高祥雲高慕雲繼續用心經營 …

台灣,台中后里鄉,一個令人心曠神怡又充滿溫暖與歡樂的地方。有著最著名的「后里馬場」,

后里鄉更是全國製造西洋樂器重鎮,素有「薩克斯風的故鄉」美譽,

【立喜餅店】在這充滿地方特色與歡樂的地方茁大,並得到到在地人的支持與喜愛,

因立喜餅店三十幾年來一直都秉持著一個信念,那就是「用料要實在、堅持好的品質與不斷的創新」

這個念頭讓立喜餅店所烘焙的商品,深獲大家的喜愛,甚至成為大家過年過節送禮或自用的最佳首選。

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【糧心小舖】2kg有機無毒糙米/白米

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【糧心小舖】2kg有機無毒糙米/白米

原價: NT$370

Special Price NT$295

可用性: 有存貨

品名 秈10號
米種 台中秈10號,糙米/白米
產地 100%宜蘭冬山/蘇澳
灌溉水源 安農溪/柯林湧泉/蘇澳溪 
規格 2kg/平板
定價 370元/包
特價 295~320元/包 
保存期限 未拆封12個月(置於陰涼處),拆封後若未立即食用完,建議以冷藏保鮮

老客戶5包免運費,轉帳請自行扣除運費 (帳號:詳見下方敘述)

**糙米免浸泡、以一般白米程序煮食即可

* 必填欄位

原價: NT$370

Special Price NT$295

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詳情

老客戶5包免運費,轉帳請自行扣除運費
(戶名:柏登有限公司,台灣企銀050,帳號:511-1214558-7)

品名 秈10號
米種 台中秈10號,糙米/白米
產地 100%宜蘭冬山/蘇澳
灌溉水源 安農溪/柯林湧泉/蘇澳溪
規格 2kg/平板
定價 370元/包
特價 295~320元/包
保存期限 未拆封12個月(置於陰涼處)
拆封後若未立即食用完,建議以冷藏保鮮

**免浸泡、以一般白米程序煮食即可

產品供應資料:
1. 宜蘭蘇澳友善小農以『自然農法』『稻鴨生態農法』耕作,並以有機栽培方式管理,無化學肥料及農藥的施用,生長環境生物體系得以完整健康延續,特別是【秈十號】這個品種,抗病性特別強,而老祖宗也深信吃強健的食品能強健體魄。
2. 武荖溪及蘇澳自然湧泉灌溉,完全無工業污染
3. 宜蘭地區因氣候及地理因素,稻物一年只能一作,每年7-8月間收成之後,即以培肥養土的方式耕種其他作物,與土地共同休養生息。
4. 稻作收成之後即儲存於冷藏庫,依訂單需求碾製出貨。一個星期碾製一次,偶爾會有收到提前一周碾製的產品是因為碾米機器的基本碾製量超過訂單數量的庫存。

秈十號糙米產品行銷特色:
1. 免浸泡,可當白米煮,口感柔軟,是最接近白米口感的糙米品種
2. 秈米比粳米的GI質低,糙米的GI質又比白米低,【秈十號有機糙米】是糖尿病及三高危險群吃米的首選
3. 秈米比較不會脹氣,糠層柔軟、好消化,腸胃不佳的人也適用
4. 寶寶副食品的首選,因為糙米的糠層有益生質,能在腸道讓益生菌停留並發揮作用,但一般糙米太硬,老人小孩都不適合,只有這支秈十號糙米的柔軟糠層能克服這問題。

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[后里總店]

台中市后里區甲后路一段612號

04-25574713    04-25565503

傳真:04-25584318

[公安店]

台中市后里區公安路74號

04-25586577